而今（じこん）　特別純米　九号酵母無濾過生酒

一合１,０５０円

特別純米酒（三重）　日本酒度＋３

あるじが初めて飲んだ‘而今’がこの特別純米　九号酵母無濾過生酒です。

「これは、あるじの料理に合う」と思い、今年から‘而今’を置くことに致しました♪

お客様の評判の上々で、今では当店にはなくてはならないお酒でございます♪＾＾

七本鎗（しちほんやり）　純米　協会７０１号酵母

一合　１,０５０円

純米酒（滋賀）　日本酒度＋４

昨年末から、今年の春先まで当店で好評を得ました‘七本鎗’の純米酒です♪

前回は１４号酵母を使用したものでしたが、今回は協会７０１号酵母を使用した純米酒でございます。

１４号酵母より７０１号酵母は華やかな感じが致します。

でも、そこは‘七本鎗’。こってり醤油味系のお料理に合います＾＾

煮付け、タレ焼き等と相性バッチリ♪

この季節ですと、‘鰤照り焼き’や‘ブリ大根’なんかがよろしいですねぇ＾＾

お試し下さいm(_ _)m

天野酒（あまのさけ）　生もと特別純米　無濾過生原酒　酵母無添加　山本スペシャル

一合　１,０５０円

生もと特別純米酒（大阪）　日本酒度＋５

大阪は河内長野にある‘天野酒’の西條合資会社。

その若き蔵人、山本さんが醸す、ごく限られた酒屋さんにのみ流通する‘生もと純米無濾過生原酒’。

しかも、何と酵母無添加で、「山本スペシャル」と言われてるお酒です！

しっかりとした味わいで、米の旨味が口に含んだ途端広がります＾＾

かなり個性的で、飲む人を選ぶお酒ではございますが、好きな人はたまらなく好きになる事間違いなし♪＾＾

実に旨いお酒ですｖ（＾＾）

黒龍（こくりゅう）　二左衛門　純米大吟醸酒

四合瓶一本売りのみ　２５,０００円

斗瓶囲い純米大吟醸酒（福井）　日本酒度＋５

入荷致しました♪＾＾

本年度醸造の‘黒龍　二左衛門’です。

兵庫県産山田錦を３５％まで精白した純米大吟醸酒を斗瓶囲いし、独自の方法で熟成させました。

新鮮でエレガントな香りと旨味が特徴です。

初代蔵元「二左衛門」と名付けられました。

数量限定の為、売り切れゴメンとなりますが、御了承下さいませm(_ _)m

黒龍（こくりゅう）　石田屋　純米大吟醸

四合瓶一本　２５,０００円

純米大吟醸酒（福井）　日本酒度＋５

黒龍酒造の最高峰、‘石田屋’２００７年１１月醸造です♪

ちなみに、２００８年１１月醸造もございますm(_ _)m

純米大吟醸酒をあえて、低温にて長期に熟成させました。口中に含むとなんのためらいもなくスーッと喉を通り抜けていきます。品のある落ち着いた香りに、丸みを帯びた味わいが絶妙です。

蟹を食べながら飲むと至福のひと時（＾＾）

もう、死んでも良いぃって思えるほどです（笑）

あるじ、超オススメ！！！　季節限定品ですので是非どうぞ！！！

☆四合瓶一本売りのみと致します。